Сырники со сметаной

Ингредиенты:

• Творог 180 г,
• Яйцо – 1 шт,
• Рисовая мука – 30 г,
• Сахзам- по вкусу,
• Сметана 10 %- 20 г.

Приготовление:

1. Творог с яйцом хорошо взбить блендером
2. Добавить рисовую муку
3. На разделочную доску высыпать столовую ложку рисовой муки, выкладывать столовой ложкой творожную массу в муку и формировать шайбочки.
4. Жарить и на раскаленной сухой сковороде без жира.
5. Можно довести до готовности в духовке 5-10 минут.
6. Подавать с 10% сметаной.